FONTENILLE MENORCA

Santa Ponsa fait figure de jardins des mille et une nuits au milieu des terres arides de l’île. Architecturalement, si les éléments minorquins prédominent, les influences espagnoles et maures sont partout présentes.
À 6 minutes en voiture de Plage de Son Bou et à 7 minutes de Mégalithe Taula de Torralba.

Aéroport:
Minorque Mahon MAH: 15 mn
1h30 de vol direct depuis Paris (d’Avril à Octobre)
30 minutes de vol depuis Palma de Majorque
35 minutes de vol depuis Barcelone
Ports:
Port Mahon: 20 mn
Ciutadella: 30 mn
Liaisons en ferry de Barcelone, Majorque, Ibiza, Toulon

Santa Ponsa déploie 22 chambres et suites réparties entre la maison principale, les anciennes granges et des bâtiments autonomes dans les jardins.
La décoration reflète le passé de la maison et le goût des voyages de la famille qui l’a fait construire : références aux anciennes colonies, salons de rotin, prolongation des jardins dans des jardins d’hiver. Le vert est omniprésent.
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Hébergement Classique (20 m²) - accès direct aux jardins
Hébergements Supérieurs Deluxe (~30 m²) - terrasse privée et vue sur jardins
Suite Prestige (42 m²) - 2 terrasses de 50 m² chacune
Suite Signature Duplex (50 m²) - 2 chambres, terrasse privée de 27 m² et vue sur jardins
Suite Signature « Casita » (50 m²) - dans les jardins et terrasse privée de 20 m²

- 3 Piscines: 1 dans citerne historique, 1 extérieure
- Spa dans citernes du XVIIIème siècle (bassin de nage, parcours aquatique, hammam, sauna, bains nordiques, salles de massages) avec produits bio de leurs propres plantations.
- Séance de méditation ou yoga sur la falaise
- Parcours sportifs dans la nature
- Exploration des grottes de Santa Ponsa
- Promenades & randonnées dans “Cami de Cavalls”
- Promenade à cheval
- Promenades en bateau à la découverte de plages cachées
- Vélos électriques à disposition

Le Chef catalan Albert Riera propose une cuisine espagnole contemporaine, acidulée et vivante, centrée sur le produit. Il est alimenté à 80% par le potager bio de plus de 5000 mètres carrés, dans la partie Sud des terrasses de Santa Ponsa. Il offre des produits sains, de qualité et de saison.
Aux beaux jours, la terrasse du restaurant donne sur les jardins de Santa Ponsa, sous les chênes verts.

Une salle de réunion est à disposition (20 personnes)

Cet ancien palais iconique du XVIIIème, ses jardins luxuriants en restanques.